Un refractómetro es el instrumento que permite medir el índice de refracción que tiene un material o un objeto para poder determinar y conocer su pureza y su composición.
Se trata de un aparato ideal para medir la concentración de azúcar que puede haber en las frutas, los vinos o los alimentos en general. Por lo tanto es muy usado en la industria alimentaria pero también en ámbito doméstico para la producción de bebidas caseras a pequeña escala, por ejemplo cerveza, licores y jarabes.
Aquí te exponemos nuestros refractómetros para que saques el máximo partido de tus cosechas y alimentos:
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